Stéphane Durand
Du potager à l’assiette, 5 bonnes tables dans des domaines d’exception
De la Camargue au Médoc, en passant par la Corse et la Provence, découvrez 5 domaines d’exception où la nature inspire la table et l’art de vivre.
Et si le vrai luxe, c’était de renouer avec la terre ? De la Camargue sauvage à la douceur provençale, des collines corses aux vignobles bordelais, Plume Travels vous ouvre les portes de cinq domaines d’exception, où nature et gastronomie ne font qu’un.
Le domaine de Murtoli, lumineux par nature
par Stéphane Durand En Corse du Sud, entre mer et maquis, s’étend un domaine hors du temps, où la nature règne en maître : bienvenue à Murtoli. Plus qu’un simple lieu de séjour, ce vaste écrin de verdure cultive l’excellence à chaque instant, du potager bio à l’assiette étoilée. Imaginez des oliviers à perte de vue, des troupeaux de brebis
La Chassagnette, au service du potager
par Stéphane Durand Aux portes d’Arles, entre terres sauvages et lumières dorées, se cache une oasis gourmande pas comme les autres: La Chassagnette La nature a parfois besoin d’un coup de pouce, c’est ce qu’a bien compris le chef Armand Arnal qui confie à 8 jardiniers le soin de s’occuper de son potager. Et pas n’importe lequel, puisque ce dernier
La Maison D’Estournel, la beauté du terroir
Stéphane Durand Au cœur des vignes de Saint-Estèphe, entre jardins gourmands et patrimoine viticole, se niche une adresse confidentielle où luxe et terroir se rencontrent : la Maison d’Estournel. Si le Médoc est réputé pour ses vins et son foie gras, il ne faut pas oublier que le pays Gascon est aussi le fief des asperges ensablées ainsi que des
La Bastide de Marie: la nature apprivoisée
par Stéphane Durand Au creux des collines du Luberon, là où la Provence dévoile ses plus beaux secrets, se cache un hameau bucolique nommé la Bastide de Marie. Alliant le beau et le bon, La Bastide de Marie se situe à Ménerbes, un petit village en plein cœur du Lubéron, dans le Vaucluse, classé parmi les plus beaux villages du
Les Sources de Caudalie, la vie de château
par Stéphane Durand Aux portes de Bordeaux, entre vignes séculaires et table étoilée, Les Sources de Caudalie célèbrent l’alliance parfaite entre nature, bien-être et haute gastronomie. Seul palace bordelais, Les Sources de Caudalie se logent au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte. Et si le lieu est réputé pour son spa au décor boisé et dont la spécialité