La Reserve Eden est un édifice construit il y a plus de 115 ans s’est offert une seconde jeunesse en 2020 en confiant son plan de rénovation à un trublion de l’architecture : l’indémodable Philippe Starck. En résulte une décoration des 40 chambres et suites résolument contemporaine, conçues comme de luxueuses cabines de marins à terre sur cet hôtel vu par l’artiste comme un “paquebot imaginaire”. Cuir clair, murs de briques rouges et lumineux parquet habitent ces espaces de vie surplombant le lac de Zurich, tout en se situant à seulement 5 minutes à pied de l’Opéra de la ville. Un emplacement idéal qui promet un séjour où culture et amour forment un duo inséparable. Et puisqu’une journée se conclut toujours par un bon dîner, direction La Muña, et son toit-terrasse arboré offrant une vue unique à 360° sur le décor environnant, entre centre historique et les Alpes en arrière-plan. On y déguste une cuisine nikkei (fusion péruviano-japonaise) des plus douces dans un décor enchanteur composé de vitraux multicolores, création d’Ara Starck, la fille du célèbre designer. Et pour tous les amoureux d’un esprit brasserie, les brunchs de l’Eden Kitchen, au rez-de-chaussée de l’établissement, sont the place to be. Le dimanche, ce restaurant vous invite à son Sunday Roast dans lequel les trésors des meilleurs volaillers sont grillés sur place tandis qu’un colossal brunch, intitulé Lazy Sunday, est à savourer à partir de midi.

Nuitée à partir de 530€, La Réserve Eden au lac Zurich, Utoquai 45, 8008 Zürich, Suisse.
© Grégoire Gardette