Stéphane Durand
La tribu Fontenille, une collection d’hôtels qui rassemble luxe, calme et authenticité
Fontenille Collection: le luxe bien choisi en partage
Il y a des marques qui naissent d’un business plan. Fontenille Collection, elle, est née d’un coup de cœur. En 2016, Frédéric Biousse et Guillaume Foucher acquièrent le Domaine de Fontenille, une bastide provençale pleine de charme, avec l’idée d’y créer une maison de famille.
Succes story d’une collection d’hôtels singuliers
De cette première pierre, posée presque par hasard, émerge une vision nouvelle de l’hôtellerie de luxe propre au duo, teintée de sensibilité et d’hédonisme. En huit ans à peine, les deux fondateurs ont donné naissance à une collection singulière de maisons d’auteur, de la Toscane à Minorque, en passant par Hossegor ou Marseille. Derrière cette success story se cache un duo aux profils aussi contrastés que complémentaires. Diplômé de Centrale, Frédéric Biousse a fait ses armes dans les hautes sphères du luxe et de la mode – chez Cartier, puis au Printemps, avant de piloter le succès de SMCP (Sandro, Maje, Claudie Pierlot) et de co-fonder le fonds Experienced Capital. Guillaume Foucher, lui, vient du monde de l’art. Historien de formation, passé par le Louvre et Orsay, il fonde en 2009 sa propre galerie contemporaine avant de mettre sa sensibilité esthétique au service de l’hôtellerie. Ensemble, ils sculptent l ’hospitalité à leur image : élégante sans toutefois être guindée, épicurienne mais écoresponsable, et toujours profondément enracinée dans les territoires. Chacune de leurs douze adresses ont une identité qui leur est propre, tout en respectant l’âme du lieu et l’authenticité du terroir. Fontenille Collection, aujourd’hui premier groupe hôtelier français labellisé “Société à Mission”, trace un sillon rare dans le paysage de l’hospitalité : une aventure portée par deux hommes qui préfèrent l’être au paraître, et qui ont su dernièrement parfaitement s’entourer.
Les attributs de Fontenille Collection
À la tête de Fontenille Collection depuis 2022, Linda Hazi insuffle une nouvelle respiration à la marque. Issue du monde du luxe et du retail, elle apporte avec elle une expertise internationale, un regard d’experte et une sensibilité singulière qui font évoluer Fontenille sans en trahir l’ADN.
Sous son impulsion, la collection de maisons s’élargit à des territoires inédits, sans jamais perdre ce qui fait son identité. En Bretagne, le manoir du Sphinx à Perros-Guirec s’est transformé en un hôtel d’exception: Les Bassans, surplombant la mer et l’archipel des Sept Îles dans un esprit Art déco.
À l’horizon 2026, une nouvelle adresse ouvrira ses portes à Aix-en-Provence, consolidant l’ancrage méditerranéen de la marque. Là encore, l’enjeu ne sera pas seulement architectural ou hôtelier: il s’agira d’inventer un lieu d’expériences et d’émotions, en lien étroit avec le patrimoine et l’environnement local, et ce pour toute la famille, même nos compagnons à quatre pattes.
Dans chaque adresse, des programmes ludiques et immersifs ont été conçus pour les enfants afin en partenariat avec Minois et OMY : soins naturels, coloriages, jeux et mascottes viennent alors rythmer le séjour des plus petits tandis que côté animaux, un accueil haut de gamme est réservé aux chiens avec kits de voyage, coussins brodés et gamelles artisanales.
Une hospitalité pensée pour toute la famille, au sens large.
Pour qui ?
Les amoureux de la nature et du luxe simple qui aiment voyager avec leur garde rapprochée, garder les pieds sur terre en profitant du patrimoine local.
Pourquoi Plume aime la Collection Fontenille?
Chez Plume, on apprécie cette manière d’incarner un luxe qui ne cherche pas à impressionner, mais plutôt à toucher et créer des souvenirs
Chaque maison est pensée comme une maison de famille, où l’art, la nature et le goût du beau se rencontrent avec simplicité pour y recevoir les amis.
Chez Plume on aime l’enracinement dans les régions aussi bien les vignobles du Luberon, que les rivages de Bretagne, ou les collines du Chianti tant que chaque lieu préserve et respecte la beauté du paysage et l’originalité du lieu.
Chez Plume on aime la sensibilité esthétique, nourrie par l’artisanat et l’histoire, qui donne à chaque adresse une identité singulière, la générosité partagée : potagers en permaculture, cuisines inspirées du terroir, jardins pédagogiques pour les enfants.
Chez Plume on aime l’idée d’un luxe qui respire au rythme des saisons, élégant, mais jamais guindé, épicurien, mais attentif à l’environnement.
Fontenille n’est pas seulement une collection d’hôtels, c’est une invitation à créer des souvenirs, à voyager en beauté, et à célébrer la vie avec ceux que l’on aime.
Les trois hôtels signatures de Fontenille Collection
Pieve Alde, si la Toscane m’était contée
À mi-chemin entre Florence et Sienne, au cœur du Chianti, Pieve Aldina incarne l’âme de la Toscane dans ce qu’elle a de plus poétique. Posée sur les hauteurs de Radda, cette ancienne résidence d’été des évêques de Sienne a été métamorphosée par Fontenille Collection. L’art de vivre à l’italienne selon Fontenille Passé le grand porche de pierre, on découvre un
Domaine de Primard, la magie aux abords de Paris
Qui a dit qu’avant l’Eure, ce n’était plus l’Eure ? Surement pas le Domaine de Primard, une demeure du XVIIIe siècle posée sur cette rivière et dissimulée entre roseraies, forêts et vergers en fleurs. Ancienne maison de Catherine Deneuve, ce domaine ressuscité par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher incarne un art de vivre entre nature et culture, classicisme et originalité.
Domaine de Fontenille : l’essence de la collection
C’est au cœur du Luberon, à Lauris, que naît cette première adresse de la collection, il y a de ça presque une décennie. Le Domaine de Fontenille incarne l’élégance d’un luxe qui joue la carte de la discrétion, enraciné dans la terre et ouvert sur l’art. Ce lieu singulier est bien plus qu’un hôtel : c’est une maison habitée par
