Le chef Stéphane Buron y prodigue une cuisine auréolée de deux étoiles Michelin, tandis que le bar Sidonie offre désormais une carte bistronomique supervisée elle aussi par le chef étoilé. Côté chambres, les 41 clés se divisent en sept catégories, dont sept suites et un appartement de 106 m² au décor alliant le bois et la pierre à un design contemporain. Et si l’air pur de la station, qui culmine à 1850 mètres d’altitude, n’est pas suffisant au goût de vos poumons, venez vous ressourcer au spa de l’établissement (le plus grand de Courchevel), qui dispose d’un bassin hydrodynamique, d’un hammam, d’un bain polaire et d’une grotte saline pour faire le plein d’oligo-éléments.

Nuitée à partir de 707€ 
Le Chabichou, 90 rue des Chenus, 73120 Courchevel
©Florian Peallat – ©colasutdio