Capucine Gougenheim Geagea
Un voyage en Arizona à la découverte de Scottsdale et ses environs
Et choisir de partir au printemps pour découvrir le charme de Scottsdale
Avec un vol direct Paris-Phoenix, inauguré l’année dernière par Air France, Scottsdale au coeur de l’Arizona est devenue une destination prisée.
Nommée en 1894 du nom de son fondateur Winfield Scott et considérée comme le plus beau centre urbain d’Arizona, la ville de Scottsdale est idéale pour un premier voyage à la découverte de cette régions emblématique des Etats Unis.
Surnommée la « Berverly Hills du désert » offrant un environnement calme et sécurisé, elle peut se vanter de pouvoir offrir 300 jours de soleil par an, et bon nombres d’activités et d’expériences uniques en suivant l’itinéraire plus que parfait proposé par Expérience Scottsdale.
De quoi créer un voyage mémorable qui en met plein les yeux.
Autour de Scottsdale, des paysages désertiques, une lumière éclatante, une nature unique et pléthore d’activités
Découvrir Scottsdale et sa région, c’est contempler la beauté des paysages à perte de vue sur les routes ou dans les airs en montgolfière, c’est s’imprégner de la belle énergie que la nature offre dans son immensité désertique, c’est apprécier la vision de Franck Lloyd Wright, l’architecte du Guggenheim Museum qui a construit sa villa d’hiver dans le désert, ou s’étonner de l’existence de Cosanti, mi-village organique mi-studio laboratoire créé comme un manifeste par Paulo Solari.
C’est aussi tester les bonnes tables, déguster les vins locaux produits par des passionnés… autant d’offres, de possibilités, de loisirs, un choix pléthorique d’activités qui vient confirmer la devise « Dream bigger ».
Les hôtels testés à Scottsdale: d’abord le Fairmont Scottsdale Princess Resort membre de ALL (Accor Live Limitless)
Emmené depuis l’aéroport de Phoenix par un 4X4 Lincoln blanche rutilante, spacieuse et ultra confortable, on découvre l’hôtel, situé sur un terrain de 26 hectares, doté d’un golf, au sein d’un jardin immense. Décomposé en bâtiments aux airs d’une hacienda mexicaine, l’architecture vernaculaire se décline en patios, cours, allées fleuries, salons d’extérieurs, rythmée de colonnades et embellis de palmiers et de cactus immenses divers et variés.
Doté d’un service minutieux super bien rôdé, d’un personnel bourdonnant comme un ruche, en plus de son golf privé, il possède 5 piscines dont une plus discrète, dédiée aux adultes, au calme sur le toit terrasse, un kids club, plusieurs magasins.
Un spa géant offre un moment de détente XXL, des programmes bien-être complets, mais aussi l’expérience des soins et la qualité des produits Sisley, comme le soin Phyto-aromatique du visage qui comporte un massage après un nettoyage aux prépides et aux enzymes, un masque soin pour l’éclat pour terminer par l’application d’une protection solaire qui donne un teint glowy parfait, paré pour le soleil brûlant du désert de Sonoran.
Avec tous les superlatifs de l’accueil à l’américaine, l’hôtel possède 5 restaurants dont La Hacienda testé durant le séjour.
Lieu de villégiature familiale, il est idéal pour organiser une virée en tribu et contenter petits et grands.
HotelValley Ho le chic urbain des années 50
Comme sorti d’un film d’époque, l’hôtel iconique de Down Town Scottsdale a été construit en 1956.
Récemment restauré, il a gardé néanmoins le style des années 50 qui le caractérise comme cristallisé, tellement son architecture et son design ont été préservés.
Cet hôtel indépendant peut se targuer d’être l’un des lieux phares, modèle vivant, de ce style iconique. Fréquenté par les stars d’Hollywood à son ouverture, il continue de plaire avec ses couleurs vives, son mobilier graphique, sa tour construite en 1960, abritant de grandes suites avec vue panoramique sur le désert alentour et ses sublimes couchers de soleil.
Des bungalows sont disséminés autour de la piscine OHasis, située au calme au milieu d’un fouillis végétal, digne d’un motel de la Fureur de Vivre comme si James Dean allait apparaître, la cigarette aux lèvres, sortant d’une chambre, donnant sur le jardin
241 chambres au total, le restaurant ZuZu qui propose une cuisine américaine de saison, un VH Spa for Vitality + Health, deux piscines dont la OH pool toute ronde qui accueillait ce jour là la festive « pool party » du Memorial Day offrent l’occasion de vivre le rêve américain version Fifties.
Les restaurants à découvrir à Scottsdale
La Hacienda au Fairmont Scottsdale Princess accueille les convives dans un décor inspiré des architectures à l’espagnol, avec un agencement dedans-dehors, dans un patio éclairée de guirlandes lumineuses. Il propose dans l’assiette une cuisine mexicaine avec des inspirations européenne traditionnelles, emmenée en collaboration avec le chef exécutif Forest Hamrick, par Richard Sandoval. Le consultant culinaire et chef, dont la cuisine de prédilection est bien sûr la cuisine mexicaine aime la faire découvrir aux quatres coins du monde. Ce soir-là dégustation et profusion de fajitas, tacos, gambas géantes marinées à la sauce chili fumée, cuites au grill, plusieurs sortes de guacamole à partager, le tout arrosé de Passion fruit Margarita et de 3 différentes sortes de téquilas choisies parmi les 200 variétés proposées par la « Tequila Resident Goddess », la spécialiste maison de l’eau de vie mexicaine, ce fameux breuvage du nom d’une ville située dans l’état de Jalisco, et issu de la plante nommée Agave Tequilana.
(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
Ouvert en 2008, collé à la plus vieille église de Scottsdale, le restaurant, La Mission offre dans un décor sophistiqué baroque boisé, à la lumière tamisée, une cuisine latine mixée de quelques touches françaises, issue des années de formation du chef Matt Carter. Côtelettes braisée au Malbec, guacamole préparé devant vous, épis de maïs grillés, poulet mariné, saumon au chimichurri, crevettes au chorizo, un festin arrosé de Spicy Margaritas et de bonne humeur. Une adresse incontournable en ville
Après le dîner, il faut faire à quelques mètres pour aller au Rusty Spur Saloon, le plus vieux bar en ville, installé dans une ancienne banque datant de 1931, pour boire la bière locale, au son des groupes rock country qui jouent en live. On exhibe ses bottes Santiags achetées le jour même en ville pour coller au style Saloon de cow-boy.
The Americano Steak House
Au coeur de North Scottsdale, dans un décor trendy casual, avec une grande cuisine ouverte, le restaurant est prisé pour la qualité de ses viandes, ses pâtes fraîches, ses antipasti et sa cave à vins qui référence plus de 200 bouteilles choisies parmi un vaste choix de vins italiens et de vins américains locaux. Menée par le chef Scott Conant, la cuisine puise dans les incontournables américains mixés à des inspirations italiennes.
Farm & Craft
Orienté bien-être et santé, comme une table d’hôtes, le restaurant, à découvrir au déjeuner, est ultra pointu en matière de nourriture saine et adepte des menus gluten free, antioxydants, et proposes des diètes anti inflammatoires, saupoudrés de probiotiques censés réduire votre stress au gré des saisons et des produits bios accompagnés de jus vitaminés.
Virtu Honest Craft
Inspirée cette fois ci par le bassin méditerranéen, en hommages à ses racines italiennes, la cuisine du chef Gio Osso offre une cuisine franche et généreuse et des menus qui changent toutes les semaines.
FnB avec chef Charleen Badman
Une cuisine locavore créée par la cheffe Charleen Badman qui n’utilise que des produits issus des fermes et productions alentours, plébiscitée par la James Beard Foundation en 2019 et un accueil orchestré par Pavle Milic, le copropriétaire, sommelier-oenologue et producteur de vins qui distille sa bonne humeur à toutes les tables et conseille à merveille pour faire découvrir les vins locaux qui accompagnent ce soir là des haricots romesco, du choux grillé et haricots noirs, des oeufs durs mayonnaise anchoix et carottes, un demi poulet rôti avec pois chiches, courgettes, carottes et Chermoula. Un régal dans le palais.
Postino Highland
Installé sur la terrasse dans la fraîcheur des vaporisateurs automatiques qui rafraîchissent l’air, la dégustation d’une farandole de petites assiettes, panini et salades fraîches et plateaux de charcuteries et de fromages s’accompagne de bières locales. Le restaurant a été imaginé par Lauren and Craig de Upward Projects, installé dans l’ancienne Valley National Bank conçue par Franck Henry, un apprenti de Frank Lloyd Wright.
Dans un décor de train inspiré d’un wagon présidentiel Pullman du temps de la Prohibition, le speakeasy le plus couru de Phoenix transporte directement dans l’ambiance new yorkaise des années 20 et propose des cocktails signature inspirants. L’endroit idéal pour faire une date ou déguster les créations maison comme « A Fight a Night » à base de de bourbon ou le « Mae West » avec du Cognac VOSP Remy Martin et du caca
La culture: d’abord la visite de Taliesin West, la maison d’hiver de Franck Lloyd Wright
En 1927, l’architecte découvre le désert et cette partie de l’Arizona qu’il apprécie d’emblée.
C’est ici qu’il souhaite passer ses saisons d’hiver avec sa famille et ses disciples, au milieu de ce paysage aride et immuable qui l’inspire.
Il s’est installé là en 1937 pour construire la maison Taliesin West, au milieu du désert, au cœur des montagnes McDowell, une maison organique en connexion avec l’environnement et la nature du désert de Sonoran.
Avec l’aide de 30 apprentis et de sa famille, l’architecte a construit au fur et à mesure, une villa construite en pierres trouvées dans le désert, assemblées par un ciment fait à partir du sable alentour, qui donne cette couleur miel aux façades et aux murs érigés, épousant les lignes graphiques des montagnes donnant l’impression de se fondre totalement dans la nature en harmonie avec la lumière.
Ici Franck Lloyd Wright crée des espaces pour vivre dedans dehors, imaginant des contours en lien avec la nature comme la piscine de forme triangulaire pour représenter la montagne.
Au fur et à mesure de la visite, les éléments de décoration, les pièces laissées à leur état d’origine démontrent la vision du génie, sa modernité. La maison à la fois lieu d’habitation pour le maître, studio de production et laboratoire architectural, classée au Patrimoine mondial de l’Unesco en 2019, a été constamment embellie, modifiée, transformée jusqu’à sa mort en 1959. Ce chef d’œuvre est devenu un monument magistral dans le paysage architectural mondial autant que le musée Guggenheim à New York ou la maison sur la cascade en Pennsylvanie.
Cosanti, manifeste architectural et social
Créé comme un manifeste architectural et social, abritant la galerie, le studio et la résidence, le lieu a été imaginé par Paolo Soleri un ancien élève de Franck Lloyd Wright. Il s’est éloigné de son maître pour donner sa vision de l’architecture à Cosanti dès 1956, à quelques kilomètres de Taliesin West. Ici l’architecte italo américain a construit la « Earth house » avec sa femme, modèle habitations et lieu de vie organiques, tout en rondeur comme sortis de terre en osmose avec les paysage désertiques d’Arizona et donner une vision presque méditative de la vie à l’intérieur de l’architecture et le prototype d’une vie en communauté qu’il a finalement exprimé à Arconsanti en 1970 à une centaine de kilomètre de Phoenix.
Aujourd’hui le studio continue de propager la vision, le style et l’œuvre de Paolo Soleri à travers des créations en céramiques ou en bronze, sorties de la fonderie de Cosanti comme des guirlandes ou installations de cloches en métal gravées qui tintent au délicieusement à la première brise. Une poésie inventée par Paolo Soleri.
La nature autour de Scottsdale: des randonnées dans le désert
Faire une randonnée dans la réserve de Mc Dowell Sonoran, une région préservée dans le désert de Sonoran entouré des montagnes Mc Dowell est un incontournable pour mieux comprendre l’environnement unique qu’offre le désert, en s’immergeant totalement dedans.
Ici les habitants de la ville viennent faire leur footing, promener leurs chiens dans les chemins définis par The Gateway Trailhead, depuis 2009, installé dans une architecture écologique à partir duquel toutes les randonnées démarrent.
En suivant un guide REI (Recreational Equipment Inc, spécialisé dans les activités à l’extérieur), très calé sur toutes les espèces animales locales et végétale, comme la Creosote, une plante aux propriétés multiples, aux vertus anti inflammatoires et analgésiques ou encore sur les variétés de cactus, parfois hauts de 15 mètres et vieux de 200 ans, comme l’espèce Saguaro, originaire du desert de Sanaro et symbole de l’ouest américain.
On apprend pêle-mêle que les cactus poussent de 30 cm tous les 10 ans, que l’Iron Tree dont la densité et la résistance sont similaires au fer est très robuste et le plus lourd au monde et ne dépassent pas plus de 4 mètres de haut, que le cactus Jumping Cholla est appelé Teddy Bear en raison de ses épines duveteuses et qu’il est riche en vitamine C et en magnésium.
Voyage dans les airs, la nature vue d'un ballon gonflable
Découvrir le désert de Sonoran en ballon gonflable à air chaud est un must en Arizona.
Il faut partir très tôt, et décoller après que le ballon soit gonflé au bout d’1/2 heure pour profiter du lever du soleil, piloté par un spécialiste des voyages en ballon depuis 30 ans, et monter à plus de 1500 mètres. Flotter dans les airs, tranquillement pour observer l’immensité du désert, les chaînes de montagnes alentour, et le ciel à portée de main, est une manière unique de découvrir la nature et ses paysages qui prennent une autre dimension vue d’en haut et donne l’impression de planer doucement.
Un émerveillement pour les yeux sans aucune sensation de vertige étonnamment. Les voyages en ballon peuvent se faire de novembre à mars.
A Balloon Experience by Hot Air expeditions existe depuis 30 ans et détient le titre de « Best Ballon Flight in Phoenix » depuis 26 années consécutives par Fodor’s Travel
Descendre la rivière Lower Salt en kayak
Installé dans un kayak double, armé de pagaies, il faut suivre le cours de la rivière pour admirer la beauté préservée des paysages, parsemés de cactus toujours, abritant des hérons bleus et des aigles, permettant aux chevaux sauvages de boire sur ses rivages et juste profiter de la nature, pagayant parfois sur des cours d’eau plus rapide en gorgeant les poumons d’air frais, et admirant le ciel bleu azur sans nuage et le temps qui file au gré du cours d’eau. Une merveilleuse et rafraîchissante façon de se relaxer totalement.
Informations générales @ExperienceScottsdale.
Les dernières news pratiques de Scottsdale
Air France augmente la fréquence de ses vols directs entre Phoenix et Paris à cinq fois par semaine dès le 5 mai, offrant un impact économique estimé à 103 millions de dollars pour l’État.
www.airfrance.com.
Waymo la compagnie qui offre les services des taxi automatisés sans conducteur continue d’étendre ses services de transport autonome, avec l’aéroport Phoenix Sky Harbor comme destination principale.
www.waymo.com
Pour préparer son voyage @ExperienceScottsdale
