Sandra Serpero
Livre de recettes solaires d’Aurélie Saada
Aurélie Saada est une chanteuse et compositrice française. Connue pour son duo, Brigitte, qui a remporté divers prix et récompenses, cette artiste pétillante et joyeuse, aussi réalisatrice est cuisinière, talentueuse pour sa famille et ses amis au départ ! Généreuse, elle partage ici ses recettes gorgées de soleil.
Dans ce livre joliment nommé, « Cuisiner le soleil », elle nous ouvre les portes de sa maison et nous invite à goûter ce qu’elle prépare pour régaler les grandes tablées à Paris ou à la campagne. En bonus: le récit de ses souvenirs intimes liés à la nourriture, les fous rires, le goût de l’enfance, et les dessins de son amie Delphine Cauly qui illustrent les pages. Au fil de 61 recettes simples et efficaces qui puisent leurs inspirations dans ses origines méditerranéennes, entre l’Italie et la Tunisie, en s’autorisant quelques escales sur le sol français, Aurélie Saada nous livre un répertoire culinaire absolument irrésistible: de son bourguignon oriental en passant par la chakchouka ou les makrouds, sans oublier son dément « Gâteau salaud chocolat » capable de remonter en une bouchée le moral le plus en berne en ce mois de janvier froid et grisâtre! Plus qu’un livre, un petit bout de soleil qui s’invite à la maison.
Livre « Cuisiner le soleil » aux éditions Hachette Cuisine par Aurélie Saada, 61 recettes, 39,95 €.