Un esthétisme minimaliste dans lequel le béton forme une fréquence cardiaque, dans un décor à couper le souffle. Les 41 suites, qui disposent toutes d’une terrasse privée, offrent une vue plongeante sur les champs d’agave et les montagnes entourant cet hôtel cinq étoiles. Preuve que nous ne sommes pas toujours obligés de choisir entre mer et montagne, le Paradero Todos Santos se loge à quelques pas de l’océan Pacifique, depuis lequel il est possible de partir à la rencontre du plus impressionnant des mammifères marins. Entre novembre et mars, l’établissement propose de naviguer à bord de son Ocean Safari afin d’observer les baleines grises, emblématique de la région, mais aussi les baleines à bosse durant leur migration. Raie mantas et lions de mers sont aussi au casting de cette incroyable épopée, dont il ne reste plus qu’à partir à l’abordage.

Nuitée à partir de 880€, Ocean safari à 299$ par personne
Paradero Todos Santos, La Mesa KM 59 +3100, Degollado, 23300 Todos Santos, B.C.S.

 Crédit photo : Yoshihiro Koitani