L’Oursin, le restaurant de l’hôtel Bleu de Carry-Le-Rouet
Stéphane Durand L’Oursin pique notre curiosté A 25 minutes en TER de la gare de Marseille Saint-Charles, se trouve un établissment 4 étoiles. Même s’il vient d’ouvrir, il a déjà tout d’un grand, à commencer par le restaurant sur la terrasse. C’est une toute nouvelle figure locale que nous rencontrons sur la terrasse de l’hôtel. Cheveux gominés et sourire ravageur, […]
A Paris, Alfie’s, la nouvelle table italienne du 1er arrondissement
Près des Tuileries, une nouvelle table qui fait voyager en Italie! Petit frère du restaurant Alfred lancé en 2022, et piloté par la même équipe, Alfie’s vient d’ouvrir ses portes en plein cœur de Paris, non loin du Jardin des Tuileries. Fusionnant bar à cocktails et osteria transalpine, le restaurant décoré p
Le chef Thierry Marx aux commandes du restaurant de l’hôtel Maison Delano à Paris
Delano Café by Thierry Marx: un nouveau rendez-vous pour les férus de gastronomie L’ouverture était très attendue par les épicuriens. Niché au sein du quartier Faubourg Saint-Honoré dans le 8ème arrondissement parisien, l’hôtel Maison Delano Paris dévoile son nouveau restaurant, piloté par le chef étoilé Thierry Marx.
Marseille : petit guide gourmand pour une journée en plein air
La cité phocéenne regorge de paysages enivrants et pour vivre une journée aussi douce que gourmande, découvrez des adresses qui s'apprécient au grand air.
Baan PhadTha, le joyau du Pad Thai traditionnel débarque à Paris
BaanPadThai, la référence du pad thai traditionnel thaïlandais, choisit le quartier Étienne Marcel à Paris pour sa première ouverture en Europe.
La Méditerranée dans le Triangle d’or à Paris
Un vent méditerranéen souffle sur le 8ème arrondissement de Paris avec l'ouverture de Suelo, un restaurant qui transporte directement au cœur de l’Espagne.
Paris rive droite : Rifai le temple du fruit sec comme au Liban
Véritable institution, cette maison née en 1948 et comptant déjà une cinquantaine de boutique au Liban, a ouvert sa toute première adresse parisienne dans le chic 16ème pour faire goûter à ses divins fruits secs.
Livre de recettes solaires d’Aurélie Saada
Artiste majuscule, pétillante et joyeuse, chanteuse, réalisatrice, productrice, Aurélie Saada est aussi une cuisinière talentueuse pour sa famille et ses amis au départ! Généreuse, elle partage ici ses recettes gorgées de soleil.
Paris rive droite : un tea time aux saveurs italiennes au Bulgari Hotel
Au Bulgari Hôtel Paris, le tea time nous fait voyager du côté de l’Italie à la faveur de délices imaginés par le chef Niko Romito en duo avec le chef pâtissier maison, Guillaume Smagghe. Et c'est meraviglioso !
Faurn, la pizza libanaise par Alan Geaam
Paris Gourmand : Faurn, la pizza libanaise par Alan Geaam Le chef étoilé libanais qui a ouvert Faurn une pizzeria diablement séduisante rue Saint-Martin compte désormais 7 établissements.
Les derniers spots à Paris, Bältis, la glace comme au Liban
Dans cet atelier-boutique artisanal planté en plein cœur du Marais, les glaces aux saveurs d’Orient, nous font voyager en gourmandise.
Le choix de Plume : Paris gourmand, les nouveaux spots libanais
Le choix de Plume : Voici nos dernières adresses préférées à Paris pour s’offrir un aller simple sous le soleil de Beyrouth.
Marrakech Gourmand : Sahbi Sahbi, la cuisine admirable des femmes marocaines à l’honneur
Forts du succès du Bô-Zin et du Grand Café de la Poste, deux institutions marrakchies, Helena Paraboschi et Pierre Pirajean ouvrent un troisième établissement en plein cœur du quartier moderne du Guéliz.
À Paris, Kubri, la bistronomie à la sauce beyrouthine
Au Kubri, c'est un trio au féminin qui célèbre la cuisine du pays des Cèdres, mixant tradition et créativité