2023년 9월
산드라 세르페로
파리: 레스토랑 다르 미마, 동양의 맛
파리 소사이어티(Paris Society)가 자멜 데부즈(Jamel Debbouze)와 손잡고 선보이는 풍미 가득한 프로젝트, 다르 미마(Dar Mima)는 미식가들의 입맛을 사로잡는 동양적인 맛을 선사합니다.
아랍 세계 연구소(Institut du Monde Arabe) 최상층에 자리 잡은 이 핫스팟은 로라 곤잘레스(Laura Gonzalez)가 디자인한 글램하고 세련된 인테리어를 자랑합니다. 메뉴는 자멜(Jamel)의 어머니 파티마(Fatima)가 직접 레시피를 공유해 만든 요리로 구성되어 있는데, 특히 양고기, 닭고기, 메르게즈 소시지가 들어간 쿠스쿠스는 정말 환상적입니다! ! 게다가 도시를 내려다보는 지중해 정원을 연상시키는 아름다운 테라스가 또 하나의 매력 포인트입니다. 저녁이 되면 타악기와 기타가 어우러진 라이브 음악이 울려 퍼지며 열기가 고조되는 공간에서 분위기가 한층 더 뜨거워집니다.
Dar Mima, 아랍 세계 연구소, 1 rue des Fossés Saint-Bernard, 파리 5구. 전화: 01 85 14 79 25.
