2023년 12월 13일
산드라 세르페로
인스턴트 캐비어: 파리에 새롭게 문을 연 프루니에 부티크
3개월간의 공사 끝에 완전히 새 단장을 마친 마들렌 광장에 위치한 프루니에(Prunier) 매장이, 여전히 세느강 우안에서 문을 다시 열었습니다.
유명한 문화재로 지정된 레스토랑 ‘빅토르 위고’의 모자이크를 연상시키는 푸른빛이 감도는 인테리어 속에서, 이 부티크는 예술가 플로리안 리소스키(Floriane Lisowski)의 아르데코 풍이 돋보이는 걸작을 선보입니다. 이 눈부시게 아름다운 해양 테마의 공간은 이제 전적으로 해산물 제품과 브랜드의 새로운 라인 판매에 전념하고 있습니다: 도르도뉴의 프루니에 매뉴팩처에서 직접 공급되는 프루니에 캐비어, 발릭 연어, 그리고 환상적인 스프레드용 릴레트와 같은 엄선된 해산물 제품들, 바로 프랑스 캐비어의 예술입니다.
저희가 가장 좋아하는 제품은? 소금기가 아주 적은 한정판 '마담 바에리 캐비어'입니다.
프루니에, 15 place de la Madeleine, 파리8구
www.prunier.com