건축가 다프네 데슈는 이곳에 마치 환상처럼 상상해 낸 공간을 연출했다. “상류사회의 일원인 아름다운 부르주아 여성이 엄선된 친구들을 위해 잊지 못할 리셉션을 여는 모습”이다.

손님들은 2층에 걸쳐 발다퀸과 서재 사이를 거닐며, 이곳저곳에서 연주자들이 나와 저녁 분위기를 더욱 활기차게 만들어 주는 동안, 식탁 위 요리들은 우리의 미각을 자극합니다. 파스티스의 아니스 향이 감도는 가운데 새우가 불꽃을 뿜어내고, 트러플은 부라타나 리가토니와 어우러져 맛을 더합니다. 디저트로는 이국적인 과일 플레이트가 식욕을 돋우어 줄 텐데, 그 이름에 걸맞게 확실히 그 맛을 잘 보여주는 패션프루트도 그 중 하나입니다.

라 몬다인 드 파리소
23 rue de Ponthieu 75008

사진 제공: @Romain Ricard