마들렌 옐스트럽
아름다운 피렌체: 플뤼메의 추천 명소
리피의 열정, 보티첼리의 꿈, 다빈치의 집착… 르네상스의 문화적 보석인 토스카나의 수도는 700년 동안 변함없는 매력을 발산해 왔습니다. 하지만 이 ‘도시 박물관’은 이곳을 잘 안다고 생각했던 여행객조차도 여전히 놀라게 합니다. 과거의 화려함을 넘어, 피렌체는 풍부하면서도 다채로운 독특한 정체성을 지니고 있습니다. 오늘날 동네 트라토리아, 트렌디한 바, 그리고 독점적인 명소들이 이곳에 활기를 불어넣으며, 피렌체를 현대적인 감각 속에 확고히 자리 잡게 한다.
피렌체 중심부 레푸블리카 광장에 위치한 상징적인 호텔, 로코 포르테 호텔스의 ‘호텔 사보이’에서 여유로운 시간을 보내보세요
피렌체의 대표적인 랜드마크 중 하나인 산타 마리아 델 피오레 대성당에서 불과 몇 걸음 떨어진 피아자 델라 레푸블리카에 위치한 피렌체 궁전 건물에 자리 잡은 호텔 사보이, 로코 포르테 호텔(Rocco Forte Hotels)이 운영하는 이 호텔은 80개의 객실과 스위트룸을 갖추고 있으며, 그중에는 152m² 규모의 프레지덴셜 스위트도 포함되어 있습니다. 이곳은 피렌체 특유의 스타일, 현대적인 인테리어, 그리고 정성스럽게 수집한 르네상스 시대 골동품이 조화를 이루며, 올가 폴리조(Olga Polizzo)와 라우도미아 푸치(Laudomia Pucci) 듀오가 이끄는 공간은 유서 깊은 명문 호텔 특유의 아늑하고 따뜻한 분위기를 자아냅니다.
일부 객실은 박물관 도시의 중심이자 유네스코 세계문화유산으로 지정된 직사각형 광장 한가운데에 위치한 콜로나 델라 아본단자(Colonna dell’Abbondanza)를 조망하며, 다른 객실들은 대성당 맞은편에 있는 두오모 광장(Piazza del Duomo)을 바라볼 수 있는 행운을 누립니다. 점심이나 저녁 식사 시간에는 이탈리아의 스타 셰프 풀비오 피에란젤리니( Fulvio Pierangelini) 가 이끄는 레스토랑 '이레네(Irène)'에서 토스카나 시골의 정취가 물씬 풍기는 시그니처 요리를 맛볼 수 있으며, 아침에는 광장에 위치한, 피렌체의 명소인 카페 길리(Caffè Gilli)를 마주한 햇살 가득한 테라스에서 아침 식사를 즐기며, 이탈리아 사람들처럼 리스트레토 한 잔과 함께 하루를 활기차게 시작하고, 도보로 몇 분 거리에 있는 유명한 폰테 베키오를 비롯한 토스카나의 수도와 그곳의 수천 가지 보물을 둘러보는 여정을 시작해 보세요. 그야말로 이탈리아의 꿈 같은 순간입니다!
루가르노 호텔에서 아르노 강이 내려다보이는 전망을 즐기며 잠들다
아르노 강변에 위치한 룬가르노는 페라가모 가문의 대표적 자산 중 하나로, 1995년 고향인 피렌체에서 4성급 및 5성급 호텔로 구성된 ‘룬가르노 컬렉션’을 설립하며 본연의 뿌리로 돌아갔습니다. 강 좌안, 도시에서 가장 인기 있는 지역 중 한 곳에 자리 잡은 이 호텔은 이탈리아 특유의 절제된 럭셔리를 선사합니다. 탁월한 입지, 폰테 베키오를 내려다보는 전망, 정통 피렌체 분위기, 친절하고 세심한 직원들은 마치 토스카나의 부유한 친구 집에서 머무는 듯한 착각을 불러일으킵니다. 건축가 미켈레 보난(Michele Bönan)이 디자인한 63개의 객실과 스위트는 시대를 초월한 감각을 자랑하며, 16세기 건축물의 정신과 완벽하게 조화를 이룹니다. 아이보리색 직물, 바다빛 블루 카펫, 앤티크 가구, 그리고 현대 미술의 걸작들이 어우러진 새로운 고전주의는 공간 전체에 지극히 세련된 분위기를 불어넣습니다. 희귀한 샴페인과 빈티지 칵테일로 유명한 '피크토 칵테일 바(Picteau Cocktail Bar)'와 ,최고급 식재료를 정교한 솜씨로 다루며 강렬한 풍미와 놀라운 일관성을 보여주는 클라우디오 멩고니(Claudio Mengoni) 셰프의 미슐랭 스타 레스토랑 '보르고 산 자코포(Borgo San Jacopo)'에서 이 특별한 경험을 이어가 보세요.
레지나 비스테카에서의 점심: 피렌체에서 꼭 경험해봐야 할 곳입니다.
비스테카 알라 피오렌티나? 바로 숯불에 구운 T자 모양의 유명한 소 갈비입니다. 피렌체의 대표 요리인 이 요리의 성지이자 대사관 같은 존재인 레스토랑 ‘레지나 비스테카(Regina Bistecca) ’는 도심 한복판, 두오모에서 걸어서 금방 갈 수 있는 거리에 위치해 있습니다. 이곳은 정교한 인테리어를 자랑하는 옛 서점 겸 골동품 가게를 이탈리아식 스테이크 하우스로 탈바꿈시킨 곳입니다. 이 지역의 전통 품종인 키아니나(Chianina) 소고기로 만든 비스테카는 그야말로 전설적인 요리입니다. 최소 21일간의 숙성, 불타는 숯불 위에서의 구이, 허브 향이 은은하게 배어 있는 굵은 소금으로 양념, 적정 온도의 보관장에서의 휴지, 그리고 손님 앞에서 직접 썰어내는 과정까지. 그 결과 육즙이 풍부하고 부드러운 식감, 그리고 입안에서 끝없이 이어지는 풍미가 일품입니다. 곁들임 요리들이 그 즐거움을 더합니다: 세이지 향이 나는 병아리콩, 구운 감자, 졸피니 콩.
콘티넨탈 호텔의 라 테라자에서 한 잔을 음미하며 높은 곳에서 풍경을 감상하다
콘소르티(Consorti)의 중세 탑 꼭대기에 위치한 ‘라 테라자(La Terrazza)’에 꼭 올라가 한 잔 즐겨보세요. 호텔 콘티넨탈레(Hotel Continentale)의 루프탑인 이곳은 아페리티보 시간대에 도시에서 가장 인기 있는 명소입니다. 토스카나 와인 한 잔이나 환상적인 칵테일을 즐기며 석양을 감상할 수 있습니다. 마지막으로 빼놓을 수 없는 점. 이곳에서는 브루넬레스키의 두오모부터 산 미니아토 알 몬테 성당, 피티 궁전부터 베키오 다리에 이르기까지 도시의 360도 파노라마 전망을 만끽할 수 있습니다. 그야말로 '돌체 비타'의 진수를 느낄 수 있는 곳입니다!
바 로칼레 피렌체의 칵테일 맛보기
역사적인 건물에 자리 잡고, 울창한 식물 숲에 둘러싸인 바 ‘로칼레 피렌체(Locale Firenze)’는 메디치 가문의 도시에서 가장 핫한 장소 중 하나로, 세계 최고의 칵테일 바 후보 명단에 이름을 올리고 있습니다. 인스타그램에 올리기 딱 좋은 인테리어를 자랑하는 이 바 겸 레스토랑 겸 와인 바는 쾌락 그 자체를 선사합니다. 개폐식 유리 지붕으로 덮인 광장, 천장까지 뻗어 올라가는 초록 식물들에 둘러싸인 이곳에서 믹솔로지스트 마테오 디 이엔노(Matteo Di Ienno)의 팀이 외부 시선으로부터 보호받으며 멋진 퍼포먼스를 선보입니다. 이곳의 네그로니는 메즈칼의 강렬함과 캄파리의 쓴맛이 조화를 이룬 스위트 앤 사워 버전으로 제공되며, 와인은 지역산 위주로 선별되고, 자쿠스키는 창의성을 겨루듯 다양하게 선보입니다.
살바토레 페라가모 박물관에서 패션 전시회를 관람하다
페라가모 하우스의 역사적인 본거지인 스피니-페로니 궁전(Palazzo Spini-Feroni)은 화려한 문양과 색상의 실크 스카프로 벽을 장식하고 있습니다. 풀비아 페라가모가 무드보드로 사용했던 초기 식물학 이미지부터 스타들이 착용한 스카프, 그리고 그 아름다운 준비 스케치에 이르기까지, 이번 전시는 각 실크 작품 뒤에 숨겨진 긴 창작 과정을 조명합니다. 풀비아 페라가모의 창의성과 실크 예술에 경의를 표하는 이 전시는 패션의 선구자인 그녀의 재능에 바치는 진정한 헌사입니다. 룽가르노 스위트 투숙객은 박물관을 무료로 관람하실 수 있습니다.
로베르토 카사몬티 컬렉션 살펴보기
피렌체 출신의 로베르토 카사몬티는 산타 트리니타 광장과 명성 높은 토르나부오니 거리를 내려다보는 바치오 다그놀로의 르네상스 건축 걸작인 바르톨리니 살림베니 궁전의 1층을 리모델링하여, 자신의 놀라운 현대 미술 컬렉션 일부를 전시하고 있다. 벽면에는 자코모 발라, 데 키리코, 조르지오 모란디, 지오 포모도로 등 이탈리아 현대 미술의 거장들의 작품이 바스키아, 짐 다인, 솔 르윗, 마리나 아브라모비치, 안토니 타피에스 등의 작품과 나란히 걸려 있다.
우리의 연락처 목록
호텔 사보이 로코 F포트e 호텔
Piazza de la Reppublica, 7
피렌체
+39 05 527351
호텔 룬가르노
Borgo San Jacopo 14 – 50125 피렌체
+39 055 27261 –
레지나 비스테카
Via Ricasoli, 14r – 50122 피렌체
+39 055 269 3772
테라자 두 콘티넨탈레
Vicolo dell’Oro, 6r, – 50123 피렌체
+39 055 27262
피렌체 지점
Via delle Seggiole, 12r – 50122 피렌체
+39 055 906 7188
페라가모 재단
Via de’ Tornabuoni, 2 – 50123 피렌체
+39 055 219808
로베르토 카사몬티 컬렉션
산타 트리니타 광장 1 – 50123 피렌체
