알릭시아 마인젤과 함께하는 ‘플뤼메’
파리 우안: 몽마르트 언덕 기슭, 비스트로 ‘오 르브’의 부활
카랭쿠르 거리, 엘리엣 세가르의 전설적인 카페였던 비스트로 ‘오 레브’가 새롭게 문을 열었습니다.
마치 한 편의 이야기처럼, 카페 한 잔이나 레드 와인 한 잔, 혹은 바 카운터에서 마시는 맥주 한 잔을 곁들여 들려주는 새로운 장과도 같은 파리와 비스트로에 대한 사랑은 끝없는 이야기입니다.
몽마르트 언덕 기슭에 위치한 비스트로 ‘오 르브(Au Rêve)’에서는 이 둘의 뗄 수 없는 관계가 끊임없이 전해지고 있습니다.
파리, 그 매력, 활기 넘치는 거리들, 골목길, 나무가 늘어선 대로들, 사람만큼이나 많은 일화들과 사적인 추억, 비밀의 정원들로 가득 찬 파리, 그리고 짧은 이야기와 끝없는 이야기로 가득 찬 비스트로와 카페들; 빛의 도시, 그 신비를 맹렬히 지키는 연인들의 수도; 즐거움의 도시, 축제 같고 유쾌하며 결코 지치지 않는 도시.
파리는 매일 열정적으로 살아 숨 쉬며, 이곳 동네 비스트로처럼 그곳이 불러일으키는 꿈과 품고 있는 갈망에 따라 흘러갑니다.
“오 르브(Au Rêve)”는 오랫동안 몽마르트르 인근 18구에서 빼놓을 수 없는 명소이자 만남의 장소로 자리매김해 왔으며, 이곳에는 유명하거나 무명인 예술가들과 파스칼 모디아노, 마르셀 아메, 셀린 같은 유명하거나 무명의 예술가들과 작가들이 한 잔을 하거나 시 몇 구절을 읊으며 드나들던 곳입니다. 자크 브렐 역시 이곳에서 “Ne me quitte pas”의 가사를 지으며, 사랑하는 수잔 가브리엘로가 지나가기를 기다리곤 했습니다. 파테 영화사의 편집자, 리베라시옹의 기자들, 만화가들, 그리고 몽마르트 언덕의 주민들이 이 전설적인 카페의 북적이는 소란 속에 즐겁게 어울리곤 했습니다.
지난 10월부터 클레망틴 라루메와 앙투안 리카르두가 다시 문을 연 생 라자르 팀과 마티유 르누시가 함께하는 이곳은, 바 코너, 실내 공간, 테라스 등 모든 곳이 매일 새로운 이야기와 만남, 그리고 동네의 다양한 일화가 펼쳐지는 일상의 무대가 되고 있습니다.
밖에서는 한 가족의 세 대가 함께 점심을 먹고 있고, 그 옆에서는 두 친구가 어린 시절 간식 시간의 달콤한 향기가 물씬 풍기는 수제 사과 파이를 나눠 먹고 있습니다.
실내로 들어서면 시간이 지나도 변함없는 인테리어가 눈에 띕니다: 벽, 벤치, 바, 아페리티프와 술병이 가득한 선반, 장식물과 오늘의 메뉴까지, 분위기는 여전히 그대로지만, 먼지를 털어내고 새롭게 단장한 느낌입니다.
비스트로 '오 르브(Au Rêve)'의 조각된 나무 바는 여전히 그 자리에 있습니다. 원래의 벤치는 복원되었고 바닥은 그대로입니다.
파란색 'Au Rêve' 네온 사인은 여전히 외부에서 당당하게 빛나고 있습니다. 건축가들은 2000년대에 칠해진 갈색 페인트를 벗겨내면서, 그동안 숨겨져 있던 타일 프레스코화를 드러냈습니다. 뜻밖의 발견이었습니다.
어떤 이들은 계산을 마치는 동안, 다른 이들은 늦은 점심을 먹으러 들어온다. “아직 주문받나요?” “네, 자리에 앉으세요.” 이런 대화가 끊임없이 오간다.
바로 옆, 바 한가운데에서는 단골 손님 두 명이 카운터에서 이야기를 나누며 논쟁을 벌이고 세상을 논한다. 그러다 그들은 예전의 파리를 떠올린다. “그때가 훨씬 더 좋았지,” 베레모를 쓴 남자가 약간의 향수를 띠며, 삶이 무심했던 시절을 가리키며 말한다.
그러자 다른 한 사람이 “아니야, 봐! 오늘도 참 좋지!”라고 반박하는 소리가 들린다.
변화의 증인이자 시대의 살아있는 기억, 일상의 무대인 ‘오 르브(Au Rêve)’와 같은 장소들은 사랑받고 있으며, 그 부활은 큰 화제를 모으고 있다.
비스트로 ‘오 르브(Au Rêve)’의 점심 메뉴는 “진정한 프랑스식”입니다. 호기심 가득한 두 명의 새로운 손님도 크로크 무슈와 미모사 에그에 반해 이 점을 강조하더군요. 이곳의 대표 메뉴들이죠.
가을 햇살이 식당 구석구석을 비추며 정교하게 조각된 나무 바를 스치듯 비춥니다. 아름다운 빛이 공간에 세피아 톤의 아련한 복고풍 분위기를 더해줍니다.
안쪽, 붉은 벨벳으로 장식된 작은 방에서는 아직 점심 식사가 제공되고 있습니다. 밖의 테라스에서는 커피 타임이 한창입니다.
캬랭쿠르 거리(Rue Caulaincourt)에 위치한 '오 르브(Au Rêve)'는 순수한 파리의 시적 정취가 되살아나는 곳입니다.
사진 1~5 ©THOMAS TISSANDIER
사진 6~8 © ALIXIA MEINZEL ( PLUME TRAVELS 제공)
