기둥과 대리석이 화려하게 어우러진 로비 입구를 들어서는 순간, 눈이 휘둥그레질 정도로 장관을 이룹니다. 고급스럽고 편안한 분위기를 자아내는 이 호텔의 232개 객실은 신고전주의 양식으로 꾸며져 이 놀라운 공간과 완벽하게 조화를 이루며, 일부 객실에서는 디오클레티아누스 온천의 멋진 전망을 감상할 수 있습니다. 또한 호텔 옥상에서 이 광경을 감상하는 것도 일품인데, 이곳에는 야외 수영장과 포르투갈 출신 셰프 올리비에 다 코스타(Olivier da Costa)가 운영하는 'SEEN by Olivier' 바 및 레스토랑이 자리 잡고 있습니다. 올리비에 다 코스타 셰프는 이곳에서 지중해 풍의 메뉴를 선보이는데, 특히 카르파초는 소고기 버전뿐만 아니라 비트 뿌리에 새콤한 페타 치즈, 캐퍼, 마카다미아 너트를 곁들인 채식 버전으로도 즐길 수 있습니다. 입과 눈을 모두 사로잡는 이 미식 여행은 다시 한번 방문하고 싶게 만드는 매력이 있습니다.

아난타라 팔라초 레푸블리카 나이디 (
) Piazza della Repubblica, 48, 00185 로마 RM, 이탈리아